苏奎说，小蓝的遭遇并非美国城市对中国企业的歧视。“之前我们三个都觉得在这行业很资深了，大多数投资人也认识，融钱应该不成问题。同时可借助段子手薛之谦的首部电影做借势营销，扩大品牌知名度。

　　 　　作为老牌PE与VC的代表，另类资产管理平台的定义与之前的鼎晖投资完全不同。用“风口”来揭示自己的成功，就和很多人祝贺我《最强大脑》国际赛赢了之后我回复说“运气好”是一样的。关键点在于产品对消费者的吸引力，以及如何让消费者感受到供不应求的紧迫感。

　　如果说创业的开始像一场赌博，那么创业的过程就像吸食鸦片。可是如此神奇的产品，在国家食品药品监督管理总局网站上却查不到任何相关信息。　　模式简单，易于复制　　而水货这种无餐具模式出现后，也引起了很多餐饮品牌的兴趣，先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅，无疑让水货餐厅受到不少冲击。